何年か越しの小さな夢で、今年こそは! と、楽しみにしていた梅干し作りを実現させてます。先日実家で梅もぎをして、不作ながらも2キロ強を掻き集め、姉と半分ずつ漬けています。 今回は少量なので保存用ポリ袋で。梅酢が良い感じで上がってきて、ニヤケてし…
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