正月の後の楽しみ

年末には、近所の農園で収穫した餅米を使い、ゴパンで、鏡餅を作りました。
大きい橙を乗せて、本格的にしてみたのですが写真を撮り忘れ…

今日はこれを手で割って、雛祭りのあられ作りの為に冷凍保存します。

菜種油で揚げて、シンプルに塩味も良いし、マヨネーズや出汁粉末、カレー粉で味付けしても美味しそう…
明日から正期産になりますが、産後の楽しみが増えました^ ^